4月10日晚,在南寧參加“相約三月三 浪漫廣西行——全國重點新媒體看廣西”主題采訪活動的媒體記者兵分兩路,走進邕州古城·三街兩巷歷史文化街區和平西夜市,探訪南寧街頭巷尾的美食小吃,感受不斷升騰的人間煙火氣,體驗“老友南寧”的多彩夜生活。
平西夜市位于南寧市江南區,是首府南寧老牌夜市之一。夜市總長約280米,共有攤位120家,其中紅糖酸嘢、螺螄鴨腳、炭烤蜜汁排骨、蒸烤生蠔等廣西特色美食常令市民游客流連忘返。
“我們就是奔著廣西酸嘢來的!”在平西夜市,采訪團的不少媒體記者發出這番感嘆。“一來我就先吃了一個芒果酸,價格實惠,味道鮮美。”安徽日報記者劉子凌得知要來南寧夜市打卡美食,早已按捺不住向記者表達對廣西酸嘢的喜愛,“廣西酸嘢名不虛傳,這次可是吃到正宗的了!”在記者的推薦下,他還嘗試了鮮榨甘蔗汁、鹵味牛雜等夜市小吃,邊吃邊贊不絕口。
在游人如織的邕州古城·三街兩巷歷史文化街區,媒體記者們深入古色古香的街區小巷,不料被一旁的特色美食“攔”住了去路。
“感覺像在吃樹葉,以前沒吃過。”山西云媒體記者王清文品嘗了假蔞夾后告訴記者,這個油炸的食品帶著獨特的清香,鮮脆可口、美味十足,自有一番風味。北京日報記者王雅賢說:“廣西酸嘢的味道比較獨特,有一些是用白米醋加白糖或冰糖短時間腌制的新鮮瓜果蔬菜,我原來擔心有點吃不慣,沒想到一口下去就愛上了。”
“這是我第一次來廣西,你們夜市的燒烤、小吃、水果又實惠又好吃!”吉林廣播電視臺記者劉文正跟記者交流時表示,廣西是個物產豐富、氣候宜人的寶藏地,是能夠實現水果自由的地方。此次游覽南寧夜市,也是一次進一步貼近、了解廣西人生活的好機會。“接下來,我會通過拍攝制作短視頻的方式,向更多網友、游客介紹廣西的民族文化、美食美景等。”劉文正說。
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