隨著養老服務需求不斷增長，為老年人提供就餐服務的長者飯堂逐漸興起。作為南寧首個獲評全國醫養結合示范縣（市、區）的城區，良慶區積極探索獨特醫養融合模式，目前已建成了8個長者飯堂，通過“政府補貼+社會力量”模式，形成了多元站點，提供營養餐食，與醫療機構緊密協作，實現“餐飲+醫療”無縫銜接，讓長者吃出健康味道、安享幸福晚年。
長者飯堂推出營養食譜，菜品豐富。 記者 何璨汐 攝
紅燒茄子、節瓜炒肉末、酸甜排骨……近日，還不到中午12時，在位于五象大道的DK國營食堂里，香噴噴的飯菜已經端了出來，不少老人前來點餐吃飯。“飯菜很合我口味，軟糯易嚼，營養又健康，很方便也很省心。”63歲的林阿婆笑著說。
在悅年華長者飯堂里，老人排隊點餐。 陳子婧 攝
記者看到，該食堂不僅將每日三餐的菜譜和價格一一公示，還在顯眼位置張貼了長者飯堂補助政策以及使用指南，幫助老人申請相關的補助。為了滿足社區老人用餐需求，該食堂還推出了易咀嚼餐食，并采用明廚亮灶與4D管理模式，讓老人吃得開心、吃得放心。
據了解，DK國營食堂自去年底與蟠龍社區共建長者飯堂以來，已為轄區超過百名老人辦理了長者飯堂補助，受到了老人們的好評。“在這里居住幸福感很高，工作人員的服務也很好，很關心我們，就像家人一樣。”66歲黃大爺點贊道。
臨近飯點，位于玉洞大道的悅年華長者飯堂同樣吸引了不少老人前來就餐。“我們推出了‘實惠套餐’，‘愛心送餐’服務則解決行動不便老人的用餐難題，并定期更新營養食譜，增加藥膳湯、素食等特色品類，確保每周菜品不重復，讓老人吃得更健康、更開心。”悅年華長者飯堂負責人表示，他們還與廣西營養學會合作，每周更新藥膳湯譜，為患病老人定制專屬套餐，為有需要的老人提供安全、便捷、營養的餐食。
如今，良慶區的長者飯堂已覆蓋良慶鎮、大沙田街道、玉洞街道等多個區域，累計服務轄區老人9.3萬人次，初步建立長者飯堂服務網絡。下一步，良慶區將繼續深化醫養結合，引入智能化技術，提升長者食堂的服務質量和運營效率，為老年人的生活帶來更多便利與關懷。
記者：韋靜
通訊員：陳子婧
編輯：唐藝文
責編：唐秋艷
編審：李斯維
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